تعارف
ایل گلوٹامک ایسڈ، جسے گلوٹامک ایسڈ بھی کہا جاتا ہے، پروٹین کے بہت سے اجزاء میں سے ایک ہے۔ اس کے ساتھی امینو ایسڈ گلوٹامیٹ کی طرح، یہ جسم کی طرف سے قدرتی طور پر پیدا ہوتا ہے؛ تاہم، یہ ایک مختلف قسم کا امینو ایسڈ ہے۔ جب کہ بہت سے لوگ گلوٹامین سپلیمنٹس لیتے ہیں، L-glutamic ایسڈ قدرتی طور پر جسم کے ذریعہ زیادہ تر لوگوں کے لیے مناسب مقدار میں تیار ہوتا ہے۔ اس کے دماغ اور ماحول دونوں پر کچھ حیران کن اثرات بھی ہوتے ہیں۔
افعال اور ایپلی کیشنز
1. گلوٹامیٹ کو کیمیکل کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔
2. فارماسیوٹیکل، فوڈ ایڈیٹیو اور نیوٹریشن فورٹیفائر کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
3. بائیو کیمیکل اسٹڈیز، جگر کوما کے لیے دوا، مرگی کی روک تھام، کیٹونوریا اور کیٹوسس کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: ایل گلوٹامک ایسڈ، چین ایل گلوٹامک ایسڈ مینوفیکچررز، فیکٹری
