تعارف
Aspartame کمرے کے درجہ حرارت پر سفید پاؤڈر کی حالت میں موجود ہے۔ یہ ایک قدرتی فنکشنل اولیگوساکرائیڈ ہے۔ اس میں زیادہ مٹھاس ہوتی ہے، اس کو صاف کرنا آسان نہیں ہے، اور دانتوں کی بیماری کا سبب نہیں بنتا ہے۔ اسے شوگر کے مریض کھا سکتے ہیں۔ اسپارٹیم کو مشروبات، دواسازی کی مصنوعات یا شوگر فری چیونگم میں چینی کے متبادل کے طور پر شامل کیا جا سکتا ہے کیونکہ اس کے انتہائی کم کیلوریز والے مواد اور زیادہ مٹھاس ہیں۔
Aspartame میں تروتازہ، سوکروز جیسی مٹھاس ہوتی ہے بغیر کڑوے یا دھاتی ذائقے کے جو اکثر مصنوعی مٹھاس سے منسلک ہوتے ہیں۔
| اشیاء | معیاری |
| ظہور | سفید دانے دار یا پاؤڈر |
| پرکھ (خشک بنیادوں پر) | 98.00%-102.00% |
| ذائقہ | خالص |
| مخصوص گردش | 14.50 ڈگری ~ 16.50 ڈگری |
| ترسیل | 95۔{1}}% منٹ |
| آرسینک (ع) | 3PPM MAX |
| خشک ہونے پر نقصان | 4.50٪ 25 MAX |
| اگنیشن پر باقیات | ٪7b٪7b0٪7d٪7d.20٪ 25 MAX |
| لا-اسپارٹی-ایل-فینیللین | ٪ 7b٪ 7b0٪ 7d٪ 7d.25٪ 25 میکس |
| پی ایچ | 4.50-6.00 |
| L-PHENYLALANINE | 0.50% MAX |
| ہیوی میٹل (پی بی) | 10PPM MAX |
| کنڈکٹیوٹی | 30 MAX |
| 5-بینزائل-3،6-DIOXO-2-PIPERAZINEACETIC ایسڈ | 1.5٪ 25 MAX |
| دیگر متعلقہ مادے | 2۔{1}}% MAX |
| فلورائڈ (پی پی ایم) | 10 MAX |
| پی ایچ ویلیو | 3.5-4.5 |
پیکجز:900kg سپر ساک، 25kg بیگ، 50lb بیگ اور خوردہ پیکجز آرڈر کرنے کے لیے بنائے جا سکتے ہیں: 1kg/500g/250g/100g۔
افعال اور ایپلی کیشنز
1. Aspartame کو کیک، بسکٹ، روٹی، شراب کی تیاری، آئس کریم، پاپسیکلز، مشروبات، کینڈی وغیرہ میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔
2. یہ اور دیگر مٹھائیاں یا سوکروز کا مرکب ہم آہنگی کا اثر رکھتا ہے، جیسے کہ اسپارٹیم کا 2% سے 3%، جو سیکرین کے خراب ذائقے کو نمایاں طور پر چھپا سکتا ہے۔
3. ذائقوں کے ساتھ ملا ہوا اس میں بہترین ہم آہنگی ہے، خاص طور پر تیزابی لیموں، لیموں، چکوترا، وغیرہ، دیرپا ذائقہ بنانے، ایئر فریشنر کی مقدار کو کم کرنے کے لیے۔
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: aspartame، چین aspartame مینوفیکچررز، فیکٹری
