تعارف
Acesulfame پوٹاشیم میں ایک مضبوط مٹھاس ہے، جو سوکروز کی مٹھاس سے تقریباً 130 گنا زیادہ ہے، اور اس کے ذائقے کی خصوصیات سیکرین سے ملتی جلتی ہیں۔ اعلی ارتکاز میں اس کا ذائقہ تلخ ہے۔
Acesulfame K جسم میں میٹابولائز نہیں ہوتا اور گرمی پیدا نہیں کرتا، یہ ادھیڑ عمر اور بوڑھے لوگوں، موٹے مریضوں اور ذیابیطس کے مریضوں کے لیے ایک مثالی میٹھا ہے۔
| آئٹم | معیاری |
| پانی میں حل پذیری۔ | آزادانہ طور پر گھلنشیل |
| ایتھنول میں حل پذیری۔ | قدرے حل پذیر |
| الٹرا وایلیٹ جذب | ٪7b٪7b0٪7d٪7dnm |
| پوٹاشیم کی جانچ کریں۔ | مثبت |
| بارش کا امتحان | پیلا ورن |
| پرکھ (ٹائٹریشن کا طریقہ) | 99.0-101.0% |
| PH (1% حل) | 6.5-7.5 |
| خشک ہونے پر نقصان (105 ڈگری، 2 گھنٹے) | 1 سے کم یا اس کے برابر۔{1}}% (105 ڈگری، 2 گھنٹے) |
| نامیاتی نجاست (HPLC) | 20 ملی گرام/کلوگرام سے کم یا اس کے برابر |
| نجاست A** | سے کم یا اس کے برابر 0.125% |
| نجاست B** | 20 ملی گرام/کلوگرام سے کم یا اس کے برابر |
| فلورائیڈ | 3 ملی گرام/کلوگرام سے کم یا اس کے برابر |
| بھاری دھاتیں | 5 ملی گرام/کلوگرام سے کم یا اس کے برابر |
| لیڈ | 1 ملی گرام/کلوگرام سے کم یا اس کے برابر |
| سنکھیا ۔ | 3 ملی گرام/کلوگرام سے کم یا اس کے برابر |
| سیلینیم | 30 ملی گرام/کلوگرام سے کم یا اس کے برابر |
| Hg | سے کم یا اس کے برابر 0.03 ملی گرام/کلوگرام |
| سلفیٹ | سے کم یا اس کے برابر 0.1% |
| کیڈیمیم | نہیں ملا |
| کروم | نہیں ملا |
| نکل | نہیں ملا |
افعال اور ایپلی کیشنز
خوراک کے لحاظ سے، acesulfame پوٹاشیم بہترین استحکام اور قابل اطلاق ذائقہ ہے. یہ سافٹ ڈرنکس کی تیاری کے لیے بہترین میٹھا ہے۔ اس کے علاوہ اسے بیکری کی مصنوعات، ٹھوس مشروبات، کینڈی، جام، چیونگم، فوری کافی، دودھ کی مصنوعات اور پھلوں میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ منجمد، کھیر اور ٹیبل میٹھے وغیرہ
ادویات میں، acesulfame پوٹاشیم کو شربت کی تیاریوں، شوگر لیپت گولیوں، کڑوی دوائیوں کے ماسکنگ ایجنٹوں وغیرہ میں استعمال کیا جاتا ہے۔
کاسمیٹکس میں، acesulfame پوٹاشیم لپ اسٹک، لپ بام، ٹوتھ پیسٹ اور ماؤتھ واش میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: acesulfame k، China acesulfame k مینوفیکچررز، فیکٹری
