ٹورائن ایک امینو ایسڈ ہے جو سیسٹین سے ماخوذ ہے اور قدرتی طور پر انسانی جسم میں پایا جاتا ہے۔ یہ عام طور پر مختلف کھانوں اور غذائی سپلیمنٹس میں بھی استعمال ہوتا ہے۔ ٹورائن کی تصریحات، ایپلی کیشنز، اور اسٹوریج کے حالات یہ ہیں:
وضاحتیں
- ظاہری شکل: سفید کرسٹل پاؤڈر
- سالماتی فارمولا: C2H7NO3S
سالماتی وزن: 125.15 گرام/مول
- طہارت: 98 فیصد سے زیادہ یا اس کے برابر
- پگھلنے کا نقطہ: 305-312 ڈگری
- حل پذیری: پانی میں گھلنشیل، ایتھنول اور ایتھر میں اگھلنشیل
- pH: 4۔{2}}.6 (1 فیصد آبی محلول)
ایپلی کیشنز
ٹورائن کی مختلف صنعتوں میں متعدد ایپلی کیشنز ہیں۔ کچھ اہم درخواستیں درج ذیل ہیں:
کھیل اور انرجی ڈرنکس: ٹورائن کھیلوں اور انرجی ڈرنکس میں ایک عام جزو ہے جس کی وجہ دل کی صحت کو فروغ دینے اور تھکاوٹ کو کم کرنے میں اس کا کردار ہے۔
- پالتو جانوروں کا کھانا: ٹورائن بلیوں اور کتوں کے لیے ایک ضروری غذائیت ہے اور اسے ان کے کھانے میں شامل کیا جاتا ہے تاکہ ان کے دل اور آنکھوں کی صحت کی مدد کی جا سکے۔
- دواسازی: ٹورائن کو دواؤں میں ایک فعال جزو کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے جو دل کی بیماریوں، دوروں اور صحت کی دیگر حالتوں کے علاج کے لیے استعمال ہوتی ہیں۔
- کاسمیٹکس: ٹورائن کو کاسمیٹک مصنوعات میں اس کی اینٹی آکسیڈینٹ اور موئسچرائزنگ خصوصیات کے لیے شامل کیا جاتا ہے۔
ذخیرہ کرنے کی شرائط
ٹورائن کو براہ راست سورج کی روشنی اور نمی سے دور ٹھنڈی اور خشک جگہ پر ذخیرہ کیا جانا چاہیے۔ ذخیرہ کرنے کے لیے مثالی درجہ حرارت 2-8 ڈگری کے درمیان ہے۔ ٹورائن کو آلودگی اور انحطاط کو روکنے کے لیے مضبوطی سے بند کنٹینر میں رکھنا چاہیے۔ جب مناسب طریقے سے ذخیرہ کیا جائے تو، ٹورائن اپنے معیار اور استحکام کو دو سال تک برقرار رکھ سکتی ہے۔
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: ٹورائن، چین ٹورائن مینوفیکچررز، فیکٹری
